Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. За тысячелетия своего развития она обогатилась многими продуктами питания, освоила немало новых способов приготовления разнообразных кушаний. Несмотря на то, что украинская кухня заимствовала у других народов не один десяток рецептов блюд, она сумела сохранить собственную глубоко народную основу. Это качество позволяет ей и сегодня завоевывать все новых и новых приверженцев во всем мире. Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. И это говорит о том, что современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность украинских блюд. В книге представлено более 100 рецептов традиционной украинской кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории украинской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.

Книги из серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу! Каждый рецепт данной книги сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени его приготовления.

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из макаронных изделий. Супы и закуски, основные блюда, десерты — все секреты русской кухни на вашем столе.

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из овощей. Закуски и супы, основные блюда и выпечка — все секреты русской кухни на вашем столе.

«Блюда из баранины являются гордостью многих национальных кухонь мира. Баранину ценят за выразительный вкус и аромат, а в некоторых культурах придают ей даже сакральное значение. Этому замечательному продукту и посвящена наша книга. Она подскажет вам, как правильно выбирать, разделывать и хранить баранину, даст ценные практические советы. Несомненно, вас заинтересуют рецепты закусок, супов, основных блюд и изделий из теста с бараниной, но это еще не все. «Изюминка» книги — рецепты блюд для большой компании и, конечно же, шашлыка. Книга богато иллюстрирована оригинальными фотографиями, многие рецепты сопровождаются пошаговыми снимками.»

Книга рецептов на магните.

Книга рецептов на магните.

Сегодня наша главная тема – салаты здоровья – прямым образом перекликается с содержанием рубрики «Техника на кухне». Ведь продукты, приготовленные в пароварке, сохраняют больше полезных свойств, нежели приготовленные другими способами. Таким образом, большая часть наших рецептов предназначена тем читателям, которые подходят к еде (и столу), руководствуясь не аппетитом, а соображениями пользы для здоровья. А другой (пока более многочисленной) категории читателей мы ответственно заявляем, что «полезно» – это не значит «не вкусно». Доказательства – на каждой странице.

Сегодняшний наш разговор — об овощах. Причем сразу в трех аспектах. Первый, само собой, кулинарный. Второй — оздоровительный. Многие слышали, что овощи весьма полезны, а мы вам расскажем чуть подробнее об этом. И третий — косметический. Мы предлагаем вашему вниманию множество рецептов косметических масок. Выбирайте по вкусу. Так что будьте сыты, здоровы и красивы!

Уважаемые читатели! Настала пора сказать несколько слов о русской кухне. А за словами о ней лучше не в карман лезть, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд, найденными в пестрой истории отечественной кулинарии, мы, как всегда, с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что и сегодня слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол полный яств на любой вкус.

«Яркая, разгульная Масленица — это волнующее и радостное время, время праздника. Пришла пора веселиться и наряжаться, водить хороводы и печь блины, кататься с горок и пировать до упаду. А для хозяюшек Масленица — это лучшая пора удивить всех своим кулинарным искусством. Откройте для себя старинные рецепты, взглянув на них по-новому, и порадуйте домашних блинами и блинчиками, кулебяками и оладьями, шанежками и ватрушками, киселем и сбитнем... И тогда каждый день у вас будет «не житье, а масленица»!»

В новой серии книг о натуральном питании: — питательные и целебные свойства натуральных продуктов; — их происхождение и история появления на нашем столе; — рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи; — секреты использования натуральных продуктов в народной медицине; — способы приготовления эффективных косметических масок из натуральных препаратов.

Каждому, кто занимается разведением цветов, хочется, чтобы его сад был красивым, ухоженным, приносил радость и ощущение праздника. Подойдите к оформлению сада творчески, полагаясь на собственную интуицию и вкус: используйте растения разных видов и сортов, поиграйте с их цветовой гаммой. Мы уверены — результат вас приятно удивит. В награду вы получите радующую глаз своим многоцветьем клумбу, а изысканные букеты цветов украсят ваш дом.

Каждому, кто занимается разведением цветов, хочется, чтобы его сад был красивым, ухоженным, приносил радость и ощущение праздника. Подойдите к оформлению сада творчески, полагаясь на собственную интуицию и вкус: используйте растения разных видов и сортов, поиграйте с их цветовой гаммой. Мы уверены — результат вас приятно удивит. В награду вы получите радующую глаз своим многоцветьем клумбу, а изысканные букеты цветов украсят ваш дом.

Каждому, кто занимается разведением цветов, хочется, чтобы его сад был красивым, ухоженным, приносил радость и ощущение праздника. Подойдите к оформлению сада творчески, полагаясь на собственную интуицию и вкус: используйте растения разных видов и сортов, поиграйте с их цветовой гаммой. Мы уверены — результат вас приятно удивит. В награду вы получите радующую глаз своим многоцветьем клумбу, а изысканные букеты цветов украсят ваш дом.

«Питание, бесспорно, один из ключевых факторов успеха в нелегком деле телостроительства. Даже «прописавшись» в тренажерном зале, не стоит сбрасывать со счетов важность грамотного соотношения белков, жиров и углеводов в рационе — отражение в зеркале безжалостно напомнит о необходимости «питаться правильно». Задача данной книги — помочь тренирующимся избежать распространенных ошибок, связанных с питанием, и отрегулировать свой рацион таким образом, чтобы достичь максимального эффекта в кратчайшие сроки.»

Когда в доме праздник, то хочется, чтобы все было по высшему разряду и в первую очередь, конечно, стол. В этом непростом вопросе к вам на помощь всегда готовы прийти ваши надежные помощники — Семь поварят. У них всегда в запасе множество оригинальных и доступных рецептов закусок, салатов, основных блюд и десертов, которыми поварята с радостью поделятся с вами. А если вы хотите, чтобы блюда, приготовленные вами, были не только вкусными, но и красивыми, стоит взглянуть на иллюстрацию, которая подскажет вам оригинальные идеи по оформлению и подаче ваших кулинарных произведений. Создайте неповторимое праздничное настроение и тогда этот день запомнится вам и вашим гостям надолго!

«У фондю сегодня много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один на всех, разговоры допоздна... Но фондю — это не только кулинарное развлечение и способ общения. Это еще и вкусная еда, не требующая много времени на приготовление. Хотите приобщиться к действу по имени «фондю»? Тогда вам, безусловно, пригодятся рецепты сырных, мясных, рыбных, овощных и десертных фондю, которые вошли в нашу книгу. Книга познакомит вас и с рецептами соусов и выпечки к фондю, а также с интересными фактами из истории этого блюда, некоторыми секретами его приготовления и правилами «фондюшного» этикета.»

Что делать, если вы попали в беду: на природе, в городе или доме? В этой книге рассказывается: Как выжить на суше и в воздухе, на воде и в дикой местности Как выжить в различных климатических условиях и в дикой местности: как построить укрытие и найти воду, как развести огонь и добыть пищу, как защититься от неблагоприятных погодных условий и нападения диких животных, как изготовить необходимые орудия и снаряжение, как приготовить лечебные средства и оказать неотложную медицинскую помощь Как выжить в городских джунглях: опасность террористической угрозы и захват в заложники, планирование побега и освобождения, приемы уличной самообороны и обеспечение безопасности в доме, предотвращение автомобильных аварий и правильное поведение в дороге и турпоездке. Приемы психологической защиты: как развить инстинкт самосохранения и способность правильно оценивать риск, как предотвратить опасность и научиться сохранять хладнокровие в экстремальных ситуациях. Книга содержит более 1000 цветных иллюстраций, сопровождающих описание разнообразных методик и практических приемов.

«Книги серии «Как избежать опасности» в наглядной форме учат детей основным правилам поведения на улице, дома и на природе. В книге «На улице» ребята узнают, как правильно переходить дорогу. А самое важное — дети должны запомнить, чего нельзя делать на дороге. Ведь некоторые ситуации опасны для жизни! Будьте внимательны!»