infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД

« Назад 1 2 3 4 Вперёд »

« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КОФЕ
Кофе
Название: КОФЕ
Издательство: Эксмо
Год:  2019
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Вся самая полезная информация по кофе собрана в этой книге. Как приготовить, как выбрать, где хранить, с чем пить.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ШОКОЛАД: РЕЦЕПТЫ СЛАДКИХ И ПИКАНТНЫХ БЛЮД
Шоколад: Рецепты сладких и пикантных блюд
Название: ШОКОЛАД: РЕЦЕПТЫ СЛАДКИХ И ПИКАНТНЫХ БЛЮД
Автор: 
Издательство: АСТ
Год:  2019
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Откройте для себя «шоколадный рай» благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. — Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты «Влажного шоколадного торта» и «Маленьких шоколадных пудингов с нугой», так и более легкие блюда, например «Печенье сливы в имбирном соусе» и «Сливочный крем с перцем и клубничным соусом». Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
БОЛЬШАЯ КНИГА ЧАЯ
Большая книга чая
Название: БОЛЬШАЯ КНИГА ЧАЯ
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  272
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 9.52 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка. Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КРАСИВЫЙ КОФЕ — ВКУСНЫЙ КОФЕ: ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ КОФЕ
Красивый кофе — вкусный кофе: Трафареты для украшения кофе
Название: КРАСИВЫЙ КОФЕ — ВКУСНЫЙ КОФЕ: ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ КОФЕ
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  1
Формат: PDF
Размер: 0.04 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Всем любителям кофе! Самая нужная штука — трафарет для кофе. С ним ваш кофе будет не только вкусным, но и красивым. Нужно всего лишь положить трафарет на кружку с готовым напитком и посыпать сверху корицей/шоколадом на ваме усмотрение. Вишенки, сердечки, звездочки, птички и кошачьи лапки — укрась кофе по своему вкусу!
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ВКУСНЫЙ КОФЕ
Вкусный кофе
Название: ВКУСНЫЙ КОФЕ
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  16
Формат: PDF
Размер: 0.56 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Книги серии «Веселые повара» — настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Небольшой формат не займет много места на кухне, а два веселых помощника помогут советами, научат хитростям, добавят перцу в ваше блюдо. В книге «Вкусный кофе» представлены рецепты приготовления кофе на любой вкус, например, такие как ананасовый кофе, гоголь-моголь, кофе по-карибски, берлинский меланж и кофе фраппе.»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ЧАЙ
Чай
Название: ЧАЙ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  172
Формат: PDF
Размер: 6.02 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Чай» — это самая первая книга знаменитого кулинара советских лет. Поскольку автор в выражениях не стеснялся и откровенно ругал верхи СССР за бесхозяйственность в отношении чайной промышленности и не дальновидность, — книгу «присвоили» себе диссиденты и зачитывались ей на политических кухнях под свежезаваренный правильный чай. Конечно, с той поры прошло несколько десятков лет и книг о чае вышло много. Но есть ли в них энциклопедичность, прямо скажем, дотошность автора, удивительный, простой стиль изложения? Где растет чайный куст, как скручивается его лист, как сушится, история возникновения чая, титестеры, влияние чая на здоровье человека, рецепты с самим чаем. Про виды приготовления чая по странам и народам даже и не говорим. Интересно, что Вильям Похлебкин сам нарисовал обложку для этой книги, и впервые эта книга выходит с именной обложкой автора. «Чай считается напитком оседлости, символом комфорта, семейности» — книга «Чай» прекрасно подходит для описанных вечеров и немало подскажет интересных тем для разговоров. Иллюстрации — современны и доставят удовольствие любому читателю.»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
77 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
77 способов приготовления кофе
Название: 77 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Нет ничего более уютного и успокаивающего, чем восхитительный аромат свежесваренного кофе. Это замечательный напиток, которым наслаждаются во всем мире. Выпив небольшую чашечку кофе, получаешь такой заряд энергии, что сразу проходит сонливость и появляются силы для дальнейшей работы, повышается концентрация внимания, возрастает скорость реакции. Кроме того, как показали научные исследования последних десятилетий, кофе весьма благотворно воздействует на здоровье человека. Популярности кофе способствуют его изысканный вкус и аромат, а также удивительная сочетаемость с другими продуктами и напитками.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ЧАЙ
Чай
Название: ЧАЙ
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
О чае можно прочитать множество книг. Но ни одна не была столь краткой, емкой и оригинальной, какой предлагается эта. В ней — секреты выбора и хранения, разные виды чаепития в рисунках, эмоциональные цитаты, исторические справки и маленькие рецепты.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ЧАЙ — ДЕЛО ТОНКОЕ
Чай — дело тонкое
Название: ЧАЙ — ДЕЛО ТОНКОЕ
Автор: 
Издательство: У Никитских ворот
Год:  2015
Страниц:  416
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Российский журналист Валентин Баюканский — большой любитель и популяризатор чая. Его книга «Англичане о чае» находится в библиотеке королевы Великобритании Елизаветы II. Ее величество оценила «чайный труд» журналиста, прислав в подарок Баюканскому свой портрет. Новая книга автора «Чай — дело тонкое» направлена на дружбу и взаимопонимание между народами, ведь, как утверждает известный писатель Фазиль Искандер, культура каждого народа — жемчужина на ковре цивилизации. Известно, что Восток — дело тонкое. Поэтому Валентин Баюканский и попытался разобраться в секретах восточного чаепития. Прочитав книгу, читатель узнает много интересного. Например, почему житель северного Таджикистана, приглашая на чашку чая своего южного соседа, может оказаться в неловкой ситуации? Чем отличается узбекская чайхана от азербайджанской? Секрет турецкого чая: почему, когда его пьешь за пределами Турции, он теряет свою привлекательность? Почему в Иране в кофейнях пьют чай из самоваров?»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КОФЕ: РЕЦЕПТЫ, КОКТЕЙЛИ, СОВЕТЫ, МАСТЕР-КЛАССЫ: БИБЛИЯ БАРИСТА: НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВКУСА
Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы: Библия бариста: новые технологии вкуса
Название: КОФЕ: РЕЦЕПТЫ, КОКТЕЙЛИ, СОВЕТЫ, МАСТЕР-КЛАССЫ: БИБЛИЯ БАРИСТА: НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВКУСА
Автор: 
Издательство: Ресторанные ведомости
Год:  2014
Страниц:  176
Формат: PDF
Размер: 6.16 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ЧАЙ УЛУН: ОЦЕНИТЕ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Чай улун: Оцените китайский чай
Название: ЧАЙ УЛУН: ОЦЕНИТЕ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Автор: 
Издательство: Феникс
Год:  2014
Страниц:  160
Формат: PDF
Размер: 5.60 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
В переводе с китайского «улун» означает «черный дракон». Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством. Он поможет справиться с лишним весом, борется с гипертонией и нормализует кровяное давление, подарит вашему организму несколько лет жизни. Ведь китайцы считают, что улун — напиток долголетия. Наша книга расскажет вам о сортах этого удивительного чая, о его свойствах и самое главное, о секретах его приготовления.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КОФЕ В ТУРКЕ (50 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ)
Кофе в турке (50 уникальных рецептов)
Название: КОФЕ В ТУРКЕ (50 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ)
Автор: 
Издательство: Феникс
Год:  2014
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Многие считают, что приготовить вкусный кофе в турке — это талант, которым обладает не каждый. Наверняка, вы не раз слышали от кого-то из своих знакомых нечто подобное: «Мы сейчас поедем к одному человеку. Он варит кофе так, как никто не умеет!». На самом деле, божий дар в этом деле вовсе не требуется. Кофе нужно просто любить. Так всегда: если вы что-то искренно полюбите, вы будете знать об этом всё, что вам нужно. Все рецепты, описанные в этой книге, собирались годами и посвящены исключительно кофе в турке. Некоторые из них уникальны: они привозились из других стран, доставались от друзей и случайных знакомых, переводились с иностранных языков, а иногда просто откровенно воровались (речь идёт о фирменных рецептах, записанных со слов бариста). Вот что я называю идеальным сочетанием коммуникабельности и кофе.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КОФЕ
Кофе
Название: КОФЕ
Издательство: АСТ
Год:  2014
Страниц:  158
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 5.53 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
В нашу книгу вошли наиболее интересные рецепты приготовления и подачи как самого этого напитка, так и всевозможных холодных и горячих напитков и коктейлей, а также десертов с добавлением кофе. Кроме того, книга познакомит читателей с историей кофе, этапами обработки зерен, поможет разобраться в сортах кофе и способах его приготовления, расскажет об основах кофейного этикета.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ПОСОБИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО БАРИСТЫ: ЭКСПЕРТНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭСПРЕССО И КОФЕ. РУКОВОДСТВО
Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе. Руководство
Название: ПОСОБИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО БАРИСТЫ: ЭКСПЕРТНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭСПРЕССО И КОФЕ. РУКОВОДСТВО
Автор: 
Издательство: Студия Артемия Лебедева
Год:  2014
Страниц:  200
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 7.00 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ЧАЙ
Чай
Название: ЧАЙ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2014
Страниц:  172
Формат: PDF
Размер: 6.02 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина «Чай» снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю — все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело берется энциклопедист В.В. Похлебкин — автор, который не оставляет «белых пятен» в теме, который не позволит своим слогом пить вчерашний чай или есть покупную слойку, когда доступен рецепт домашней сдобы.»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
БОЛЬШАЯ КНИГА ЧАЯ
Большая книга чая
Название: БОЛЬШАЯ КНИГА ЧАЯ
Издательство: Эксмо
Год:  2014
Страниц:  272
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 9.52 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка. Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА И КОСМЕТИКА
Шоколадная диета и косметика
Название: ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА И КОСМЕТИКА
Автор: 
Издательство: Центрполиграф
Год:  2014
Страниц:  222
Формат: PDF
Размер: 7.77 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
— Пусть у тебя будет все в шоколаде! — говорят человеку, которому хотят пожелать самого хорошего. Почему именно в шоколаде? Да потому, что он давно стал символом роскоши и благополучия. Идеальный продукт, который обладает лечебными свойствами при использовании внутрь и снаружи, ароматен, вкусен и доступен, не оставляет равнодушными детей и стариков, капризных дам и мужественных мужчин. Шоколадный бум прошел по всему миру и добрался до нас. Положительные свойства какао были известны давно, но только сейчас, с развитием индустрии красоты, интерес к целебным свойствам какао и косметическим продуктам из шоколада несоизмеримо вырос. Сам шоколад стал популярным диетическим продуктом, благоприятно влияющим на некоторые серьезные заболевания. Косметическая продукция из шоколада и какао-порошка все больше и больше завоевывает рынок, а косметологические салоны предлагают своим клиентам множество оздоровительных программ, связанных с кремами и муссами из шоколада. Хотите узнать о шоколаде всё? Читайте книгу, мы расскажем без утайки о том, что шоколадная диета существует! Чем все-таки полезен шоколад; как организовать шоколадные спа-процедуры дома; самостоятельно изготовить шоколадную косметику. Аеще мы развенчаем мифы о вреде шоколада для фигуры и зубов, научим готовить восхитительные шоколадные лакомства и расскажем интересные факты из истории продукта.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
БЛЮДА ИЗ КОФЕ
Блюда из кофе
Название: БЛЮДА ИЗ КОФЕ
Автор: 
Издательство: Аргумент Принт
Год:  2014
Страниц:  44
Формат: PDF
Размер: 1.54 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Зерна кофейного дерева могут быть использованы не только для того, чтобы сварить кофе, но и для приготовления множества изысканных блюд — панакоты, мороженого, рулетов, кексов, тортов... В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд с добавлением кофе, которые придутся по вкусу вашим родным и близким и принесут вам славу настоящей хозяйки.
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
ИСКУССТВО ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ: ОЦЕНИТЕ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Искусство заваривания чая: оцените китайский чай
Название: ИСКУССТВО ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ: ОЦЕНИТЕ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Автор: 
Издательство: Феникс
Год:  2013
Страниц:  158
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 5.53 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
«Почему чай считается национальным напитком Китая? Почему утверждают, что чай символизирует гармонию и непостижимое единство Вселенной? Почему крупнолистовой китайский чай ценится выше чайных пакетиков? Сколько всего существует сортов китайского чая? Как следует заваривать китайский чай?.. На эти и множество других вопросов, раскрывающих историю и тайны восхитительного напитка, отвечает книга «Искусство заваривания чая».»
« ЧАЙ, КОФЕ, ШОКОЛАД »
КОФЕ: ТОРЖЕСТВО МНОГООБРАЗИЯ
Кофе: торжество многообразия
Название: КОФЕ: ТОРЖЕСТВО МНОГООБРАЗИЯ
Автор: 
Издательство: Волант
Год:  2013
Страниц:  240
Формат: PDF
Размер: 8.40 mb
Жанр: Чай, кофе, шоколад
Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей.

« Назад 1 2 3 4 Вперёд »