infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
СЫРНИКИ И ТВОРОЖНИКИ
Сырники и творожники
Название: СЫРНИКИ И ТВОРОЖНИКИ
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Молочные продукты
Сырники и творожники — блюда, основой которых служит творог. Различия между ними невелики, и по большому счету творожники и сырники можно считать одним и тем же блюдом. Разница в нюансах. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы сумеете долго угощать родных и близких сырниками (или творожниками), каждый раз предлагая им новое блюдо с оригинальным вкусом.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
РЕЦЕПТЫ С ЙОГУРТОМ
Рецепты с йогуртом
Название: РЕЦЕПТЫ С ЙОГУРТОМ
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  32
Формат: PDF
Размер: 1.12 mb
Жанр: Молочные продукты
Повар и его помощник поваренок приготовили для вас рецепты самого вкусного йогурта, а также блюд из него. В нашей книге вы найдете йогурт из топленого молока, фруктовые оладьи, медовик, маффины с тунцом, а также множество других вкусных и оригинальных рецептов.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ МЯГКОГО СЫРА
Лучшие блюда из мягкого сыра
Название: ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ МЯГКОГО СЫРА
Автор: 
Издательство: Рипол Классик
Год:  2013
Страниц:  32
Формат: PDF
Размер: 1.12 mb
Жанр: Молочные продукты
В эту книгу вошли лучшие рецепты с мягким сыром. Здесь вы найдете знаменитый французский луковый суп под сырной корочкой и любимую всеми пиццу «Четыре сыра», вкуснейший французский жульен по классическому рецепту и нежнейшие азербайджанские кутабы с сыром и зеленью, сытный испанский омлет и восхитительный индийский палак панир, тающую во рту ачму и вкуснейший смузи с томатом и базиликом и многое-многое другое! Все рецепты Ксении Любомировой проверены на практике!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА
Блюда из жареного сыра
Название: БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА
Автор: 
Издательство: Рипол Классик
Год:  2013
Страниц:  32
Формат: PDF
Размер: 1.12 mb
Жанр: Молочные продукты
Сыр является самым древним пищевым продуктом. Трудно сказать, кто впервые придумал жарить или запекать сыр, — скорее всего, рецепт родился сам собой у каждого народа. В Индии жарят и запекают панир, в Китае — тофу, в Греции — фету, в арабских странах — халлуми, в Болгарии — брынзу, во Франции — камамбер и бри. В этой книге вы найдете много удивительных рецептов блюд из запеченного и жареного сыра.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ И ЙОГУРТ: ДЕЛАЕМ САМИ
Домашний сыр, творог и йогурт: Делаем сами
Название: ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ И ЙОГУРТ: ДЕЛАЕМ САМИ
Издательство: Рипол Классик
Год:  2013
Страниц:  256
Формат: PDF
Размер: 8.96 mb
Жанр: Молочные продукты
«Вниманию читателей представлена книга «Домашний сыр, творог и йогурт». Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы.»
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ЧУДО-РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ТВОРОГА
Чудо-рецепты блюд из творога
Название: ЧУДО-РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ТВОРОГА
Издательство: Рипол Классик
Год:  2013
Страниц:  576
Формат: DOC
Размер: 14.40 mb
Жанр: Молочные продукты
Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В этой книге вы найдете лучшие рецепты из творога, которые удовлетворят даже самых привередливых едоков.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ГОТОВИМ С СЫРОМ
Готовим с сыром
Название: ГОТОВИМ С СЫРОМ
Автор: 
Издательство: Аргумент Принт
Год:  2013
Страниц:  44
Формат: PDF
Размер: 1.54 mb
Жанр: Молочные продукты
Из такого простого продукта как твердый сыр можно приготовить много вкусных и питательных блюд. Они придутся по вкусу как любителям экспресс-кулинарии, так и гурманам. В эту книгу вошли рецепты быстрых, ежедневных и праздничных блюд из сыра. Готовьте с удовольствием и создавайте неимоверно вкусные и полезные блюда.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И МАЛЫШЕЙ
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов: Для взрослых и малышей
Название: ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И МАЛЫШЕЙ
Автор: 
Издательство: Центрполиграф
Год:  2012
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Молочные продукты
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски... Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и, конечно же, сливочного масла. Приятного аппетита!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ШКОЛА ГАСТРОНОМА: БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
Школа Гастронома: Блюда из творога и яиц
Название: ШКОЛА ГАСТРОНОМА: БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
Издательство: Эксмо
Год:  2011
Страниц:  64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Молочные продукты
«Вашему вниманию предлагается сборник рецептов блюд из творога и яиц. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала «Школа гастронома».»
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
КОЗЬЕ МОЛОКО, КОЗИЙ СЫР И КОЗЬЯ ШЕРСТЬ
Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
Название: КОЗЬЕ МОЛОКО, КОЗИЙ СЫР И КОЗЬЯ ШЕРСТЬ
Автор: 
Издательство: АСТ
Год:  2011
Страниц:  160
Формат: PDF
Размер: 5.60 mb
Жанр: Молочные продукты
Вот уже на протяжении 5000 лет козье молоко, козий сыр и ко­зья шерсть считаются настоящим эликсиром жизни и эффективным целебным средством от многих болезней. Врачи рекомендуют козье молоко при нарушении обмена веществ, заболеваниях дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, и многих-многих других. Наверняка вы не найдете такого челове­ка, который не слышал бы о лечебных свойствах одежды из козье­го пуха. А домашняя косметика на основе козьего молока обладает особыми оздоровительными и омолаживающими свойствами. Но и это далеко не все, что может дать нам коза. Воспользуйтесь наши­ми вкусными рецептами — и вы устроите настоящее молочное за­столье у себя дома! Как вы увидите, есть множество причин, по которым стоит заво­дить козу. Но как правильно за ней ухаживать: кормить, стричь, раз­водить? И на эти вопросы вы получите исчерпывающие ответы.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ТАКОЙ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖОК
Такой вкусный творожок
Название: ТАКОЙ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖОК
Автор: 
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год:  2011
Страниц:  224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Молочные продукты
Ароматные сырники, золотистые ватрушки, рассыпчатое печенье, фаршированные баклажаны и перец — все это можно приготовить из творога. Творог — идеальный продукт для сытного завтрака и легкого семейного ужина. Из него всегда получится необыкновенно вкусный десерт для праздничного стола. Мы подобрали для вас лучшие рецепты, которые вы легко воплотите в жизнь благодаря нашим рекомендациям. Порадуйте себя, своих родных и близких новыми блюдами!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА С СЫРОМ
Блюда с сыром
Название: БЛЮДА С СЫРОМ
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Год:  2011
Страниц:  32
Формат: PDF
Размер: 1.12 mb
Жанр: Молочные продукты
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.»
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
РЕЦЕПТЫ С МЯГКИМ СЫРОМ
Рецепты с мягким сыром
Название: РЕЦЕПТЫ С МЯГКИМ СЫРОМ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2011
Страниц:  112
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Молочные продукты
Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких. На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соуса, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге. В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
СЫРЫ: ПОДРОБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЛУЧШИМ СОРТАМ
Сыры: Подробный путеводитель по лучшим сортам
Название: СЫРЫ: ПОДРОБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЛУЧШИМ СОРТАМ
Автор: 
Издательство: BBPG
Год:  2011
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Молочные продукты
«Написанная американским авторитетным «сыроманом» Максом МакКалманом, книга «СЫРЫ» представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги «Сырная тарелка». Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга «СЫРЫ» содержит описание более 200 видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и необходимой и полезной для читателя информацией. В настоящее время большинство описываемых в книге сыров доступно каждому. Кабраль, текучий реблошон и жирная фонтина д'аоста — любой из них может в своей естественной простоте потягаться с самым замысловатым творением любого шеф-повара; все, что вам остается — это купить кусок сыра надлежащего качества и правильно его подать. Описание сыров включает не только заметки самого МакКалмана, но также информацию о производителе, похожих сырах, местах, где данный сыр можно найти, и даже о том, как правильно подавать и хранить сыр. Конечно же, вино лучше всего подчеркнет достоинства вашего любимого сыра. МакКалман продегустировал тысячи разнообразных вин и комбинаций сыра с ними, чтобы предложить читателю самые удачные из них. Начиная с А (Арауэр Бирдекель) и заканчивая Z (Саморано), книга «СЫРЫ» будет полезным, интересным руководством по приобретению и дегустации лучших образцов от лучших в мире производителей.»
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА ИЗ СЫРА
Блюда из сыра
Название: БЛЮДА ИЗ СЫРА
Автор: 
Издательство: Рипол Классик
Год:  2011
Страниц:  256
Формат: PDF
Размер: 8.96 mb
Жанр: Молочные продукты
В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра — огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА С ТВОРОГОМ
Блюда с творогом
Название: БЛЮДА С ТВОРОГОМ
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Год:  2010
Страниц:  31
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 1.09 mb
Жанр: Молочные продукты
«Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздник! Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.»
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
ВКУСНЕЙШИЕ УГОЩЕНИЯ ИЗ ТВОРОГА
Вкуснейшие угощения из творога
Название: ВКУСНЕЙШИЕ УГОЩЕНИЯ ИЗ ТВОРОГА
Издательство: Рипол Классик
Год:  2010
Страниц:  192
Формат: PDF
Размер: 6.72 mb
Жанр: Молочные продукты
Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню. В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога — от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
Блюда из творога и яиц
Название: БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
Автор: 
Издательство: Мир книги
Год:  2010
Страниц:  96
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.36 mb
Жанр: Молочные продукты
Зразы из творога с изюмом, творожный салат, свекла, фаршированная творогом и изюмом, пудинг с курагой и морковью, запеканка из творога с тыквой... Воспользуйтесь рецептами этой книги, и вы научитесь готовить самые вкусные закуски, омлеты, запеканки, ватрушки и пудинги. Порадуйте своих близких восхитительными блюдами из творога и яиц!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
Блюда из творога
Название: БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
Автор: 
Издательство: Мир книги
Год:  2010
Страниц:  224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Молочные продукты
О пользе творога известно многим. Этот ценный кисломолочный продукт богат витаминами, кальцием и фосфором! А чтобы употребление творога доставляло удовольствие, существует множество рецептов, лучшие из которых представлены в данной книге. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, запеканки, блинчики, выпечка, десерты – из всего этого многообразия легко составить полное меню на любой день!
« МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »
СЫРНЫЕ БЛЮДА
Сырные блюда
Название: СЫРНЫЕ БЛЮДА
Автор: 
Издательство: Айрис-Пресс
Год:  2010
Страниц:  64
Формат: PDF
Размер: 2.24 mb
Жанр: Молочные продукты
Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется — появляются пикантность и новые вкусовые качества.