infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПРОГРАММА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ АКАДЕМИКА БОЛОТОВА
Программа здорового питания академика Болотова
Название: ПРОГРАММА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ АКАДЕМИКА БОЛОТОВА
Автор: 
Издательство: Питер
Год:  2015
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Общие рекомендации
Борис Васильевич Болотов — крупнейший ученый современности, химик, физик, биолог, отдавший 40 лет научному поиску. Огромный запас научной прочности сочетается в его книгах с простыми и доступными рекомендациями. Глеб Погожев — давний последователь Бориса Васильевича. Все разработки этого ученого-практика отличаются доступностью и неизменной эффективностью. Программа здорового питания по Болотову — это практические советы на каждый день, простые правила здоровья, основанные на клеточной теории академика Болотова. Из книги вы узнаете: — как достичь биологической молодости организма; — как питаться, чтобы обновить изношенные клетки; — с чего начать день (Болотовские каши); — как сделать питание лучшим лекарством (шарики Болотова, квасы, уксусы и ферментные сыворотки Болотова). И конечно, фирменные рецепты Погожевых!
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПИТАНИЕ В БЛАГОСТИ
Питание в благости
Название: ПИТАНИЕ В БЛАГОСТИ
Автор: 
Издательство: Центрполиграф
Год:  2015
Страниц:  288
Формат: PDF
Размер: 10.08 mb
Жанр: Общие рекомендации
Перед вами — книга, которая вдохновит вас на изменение своей жизни и откроет путь к здоровью и гармонии. Вы узнаете все о законах правильного питания. Вам нужно всего лишь скорректировать привычную схему питания, исключить из своего рациона продукты, насаждаемые рекламой, начать питаться здоровой, энергетически чистой пищей. Вы увидите, как меняются ваши эмоции, мысли и поступки, как строится ваше будущее, в котором нет места болезням и неверию в свои силы.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ, НОВОЕ В ПИТАНИИ
Энциклопедия здорового питания: Секреты питания, полезные продукты, новое в питании
Название: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ, ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ, НОВОЕ В ПИТАНИИ
Автор: 
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год:  2015
Страниц:  200
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 7.00 mb
Жанр: Общие рекомендации
Энциклопедия содержит новейшую информацию по вопросам питания и здоровья с учетом результатов современных исследований российских и зарубежных ученых. Книга дает замечательную возможность выбрать лучшие продукты здорового питания именно для вас. Энциклопедия предназначена, прежде всего, здоровым людям, нацеливая их на предупреждение заболеваний, но может помочь и больным избежать развития обострений, а кому-то и вылечиться полностью. Для удобства читателей информация подается в виде четырех разделов: секреты питания, полезные продукты, модные диеты, новое в питании. Эта книга для всех, кто заботится о своем здоровье. На спирали.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
СЛУШАЙ СВОЕ ТЕЛО — И ЕШЬ! ПЯТЬ ТРАВМ, ЭМОЦИИ И ВЕС
Слушай свое тело — и ешь! Пять Травм, Эмоции и Вес
Название: СЛУШАЙ СВОЕ ТЕЛО — И ЕШЬ! ПЯТЬ ТРАВМ, ЭМОЦИИ И ВЕС
Автор: 
Издательство: София
Год:  2015
Страниц:  224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Общие рекомендации
В своей новаторской книге Лиз Бурбо дает много важных подсказок и советов, которые помогут взглянуть под новым углом на отношения, сложившиеся у тебя с твоей тарелкой. Ты увидишь тесную связь между физическим телом и твоим эмоциональным, ментальным и духовным состоянием. Эта книга ставит своей целью: — показать тебе, что кроме голода есть шесть других причин, побуждающих нас есть; — помочь тебе осознать, насколько и каким образом ты контролируешь питание и как пагубно это может на тебе сказаться; — подсказать, как определить одну из ПЯТИ ТРАВМ, которые мешают тебе иметь желаемый вес; — помочь тебе полюбить себя в своем теле — таким, как ты есть прямо сейчас.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Правила здорового питания
Название: ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Автор: 
Издательство: Феникс
Год:  2015
Страниц:  122
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Общие рекомендации
«Ты есть то, что ты ешь» — значение этого выражения незаслуженно позабыто. А между тем здоровое питание — один из важнейших факторов, определяющих физиологическое состояние человека. В книге идет речь о значении белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме человека и о том, в каких продуктах они содержатся, рассматривается энергетическая ценность всех продуктов от «А» до «Я». Также авторы предлагают различные рецепты блюд высокой биологической ценности, которые обогатят рацион, разгрузочные диеты, рассказывают о биологически активных добавках и об альтернативных видах питания — сыроедении, вегетарианстве, раздельном питании, соевых продуктах. Книга посвящается светлой памяти профессора Новодержкиной Юлии Георгиевны, создателю и руководителю кафедры клинической диетологии в Ростовском государственном медицинском университете.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
РАЦИОНАЛЬНОЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Рациональное и оздоровительное питание
Название: РАЦИОНАЛЬНОЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Автор: 
Издательство: Феникс
Год:  2015
Страниц:  192
Формат: PDF
Размер: 6.72 mb
Жанр: Общие рекомендации
Среди разнообразных факторов внешней среды, влияющих на организм и определяющих здоровье человека, питание является одним из самых главных. Нет такой проблемы со здоровьем, на которую в определенной степени не влияло бы питание. Когда человек переходит от случайного, бездумного и автоматического питания к осознанному, творческому, индивидуальному, целительному, его жизнь разительно изменяется. Книга предназначена для тех, кто хочет научиться питаться правильно: содержит правила сочетания пищевых продуктов, описание положительных и отрицательных свойств разнообразных продуктов, количественных норм приема пищи, режима питания и т.п.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ
Полезное питание для здоровья и радости
Название: ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ
Автор: 
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год:  2015
Страниц:  160
Формат: PDF
Размер: 5.60 mb
Жанр: Общие рекомендации
Перед вами краткое руководство по прекрасному преображению своего тела, достижению стройности, красоты и здоровья, основанное на материалах трилогии: «Худеем с удовольствием! Любимые упражнения. Мои рецепты стройности. Мое прекрасное тело». Вы узнаете, как надо питаться, чтобы стать еще прекраснее, здоровее, сильнее и моложе. Речь пойдет о полезных продуктах, способствующих хорошему самочувствию, о преимуществах японской кухни, свежевыжатых соках и зерновых продуктах. Приводятся любимые рецепты Наталии Правдиной, позволяющие похудеть без вреда для здоровья. О том, как и чем надо питаться, чтобы стать здоровой и стройной, получая при этом максимум удовольствия, вы узнаете, прочитав книгу.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ: ОПЫТ ДАТСКОГО ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Быть или не быть: Опыт датского органического сельского хозяйства
Название: БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ: ОПЫТ ДАТСКОГО ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Автор: 
Издательство: Арт-Волхонка
Год:  2015
Страниц:  184
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 6.44 mb
Жанр: Общие рекомендации
Автор книги Хелена Древес Боллесен — специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими. Издание предназначено самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ХУДЕТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
Худеть нельзя помиловать
Название: ХУДЕТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
Автор: 
Издательство: АСТ
Год:  2015
Страниц:  240
Формат: PDF
Размер: 8.40 mb
Жанр: Общие рекомендации
Книжные полки завалены трудами заморских и доморощенных диетологов, обещающих легкое и волшебное преображение за месяцы и даже недели. Забывшие клятву Гиппократа косметические хирурги готовы отрезать прекрасной половине человечества все выступающие части тела. Обезумевшие кутюрье формируют новые типажи моделей, больше напоминающие узниц концлагерей. А где-то там, в другой реальности, падают с подиумов голодные модели, умирают на операционном столе любимые ведущие и актеры, отчаявшиеся похудеть с помощью бесполезных диет, сводят счеты с жизнью юные анорексички, не сумевшие соответствовать насаждаемому с телеэкранов идеалу красоты. О чем молчат модные диетологи? Сенсационная книга-разоблачение от любимой ведущей миллионов — Ольги Копыловой.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ХУДЕТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
Худеть нельзя помиловать
Название: ХУДЕТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
Автор: 
Издательство: АСТ
Год:  2015
Страниц:  240
Формат: PDF
Размер: 8.40 mb
Жанр: Общие рекомендации
Книжные полки завалены трудами заморских и доморощенных диетологов, обещающих легкое и волшебное преображение за месяцы и даже недели. Забывшие клятву Гиппократа косметические хирурги готовы отрезать прекрасной половине человечества все выступающие части тела. Обезумевшие кутюрье формируют новые типажи моделей, больше напоминающие узниц концлагерей. А где-то там, в другой реальности, падают с подиумов голодные модели, умирают на операционном столе любимые ведущие и актеры, отчаявшиеся похудеть с помощью бесполезных диет, сводят счеты с жизнью юные анорексички, не сумевшие соответствовать насаждаемому с телеэкранов идеалу красоты. О чем молчат модные диетологи? Сенсационная книга-разоблачение от любимой ведущей миллионов — Ольги Копыловой.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ЧЕМ ПОПОЛНИТЬ НАШЕ ПИТАНИЕ? ОБЩЕДОСТУПНЫЕ БЕСЕДЫ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ПИЩУ ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ ДИКИХ РАСТЕНИЙ (РЕПРИНТНОЕ ИЗДАНИЕ)
Чем пополнить наше питание? Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений (репринтное издание)
Название: ЧЕМ ПОПОЛНИТЬ НАШЕ ПИТАНИЕ? ОБЩЕДОСТУПНЫЕ БЕСЕДЫ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ПИЩУ ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ ДИКИХ РАСТЕНИЙ (РЕПРИНТНОЕ ИЗДАНИЕ)
Автор: 
Издательство: Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)
Год:  2015
Страниц:  15
Формат: PDF
Размер: 0.53 mb
Жанр: Общие рекомендации
Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: «мы не доедаем, худеем, болеем», — констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, — «только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ». В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства; методы сбора и заготовки сырья.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
УМНЫМ ДИЕТЫ НЕ НУЖНЫ: ПОСЛЕДНИЕ НАУЧНЫЕ ОТКРЫТИЯ В ОБЛАСТИ БОРЬБЫ С ЛИШНИМ ВЕСОМ
Умным диеты не нужны: Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом
Название: УМНЫМ ДИЕТЫ НЕ НУЖНЫ: ПОСЛЕДНИЕ НАУЧНЫЕ ОТКРЫТИЯ В ОБЛАСТИ БОРЬБЫ С ЛИШНИМ ВЕСОМ
Автор: 
Издательство: Альпина Паблишер
Год:  2015
Страниц:  266
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 9.31 mb
Жанр: Общие рекомендации
Умные люди не сидят на диетах, потому что любые ограничения — малоэффективны, а иногда и просто опасны, считает д-р Марки. Но это вовсе не значит, что можно есть все подряд, сидеть часами перед телевизором и выкинуть на помойку весы, кроссовки и велосипед. Как раз наоборот. Д-р Марки, дипломированный профессор психологии питания, уверена, что для долгой жизни (и счастливой старости) всем нам будет полезно взять себя в руки, наладить режим питания, физических тренировок и сна. Главное — руководствоваться в этом процессе не модными тенденциями, а проверенными научными данными и здравым смыслом. Любите себя, помните, что любая физическая активность лучше, чем ее отсутствие, и не вините себя за то, что иногда вы будете сбиваться с правильного пути. Эта книга будет полезна не только тем, кто уже отчаялся похудеть, но и тем, кто вполне доволен своим телом и даже не планирует садиться на диету.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ЦЕЛЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Целебные коктейли
Название: ЦЕЛЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  192
Формат: PDF
Размер: 6.72 mb
Жанр: Общие рекомендации
Оздоровительная программа питания основана на соках из зеленых листовых овощей, фруктов и воды. Эти соки — сытны и полезны, а также очень просты в приготовлении. На протяжении этой программы вы будете питаться продуктами, необходимыми для очищения клеток и внутренних органов. Вздутие живота, запоры, несварение желудка, недостаток энергии, усталость, затуманенность сознания, депрессия, лишний вес, хронические боли, инфекции, аллергия, головные боли и проблемы с кишечником – все эти симптомы указывают на повышенное содержание токсинов в организме. С помощью целебных коктейлей вы полностью очистите свой организм от токсинов и обеспечите его огромным количеством полезных веществ. Наиболее распространенные результаты после употребления целебных коктейлей: — хорошее пищеварение; — быстрый обмен веществ; — отсутствие вздутия живота; — потеря от 5 до 7 кг за первые 10 дней; — прилив энергии; — ясность ума; — отказ от вредных пищевых привычек.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ДРУГОЙ ТЫ! КНИГА, КОТОРАЯ ИЗМЕНИТ ВАШЕ ОТНОШЕНИЕ К СПОРТУ И ПИТАНИЮ
Другой ты! Книга, которая изменит ваше отношение к спорту и питанию
Название: ДРУГОЙ ТЫ! КНИГА, КОТОРАЯ ИЗМЕНИТ ВАШЕ ОТНОШЕНИЕ К СПОРТУ И ПИТАНИЮ
Автор: 
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год:  2015
Страниц:  160
Формат: PDF
Размер: 5.60 mb
Жанр: Общие рекомендации
Опытный тренер доступно рассказывает о здоровом питании, фитнесе, планировании тренировок и самом тренировочном процессе. Валихан Тен более двенадцати лет работает в фитнес-индустрии. За это время под руководством опытного тренера немало людей вернули своему телу гибкость и силу, кто-то впервые увидел собственные мышцы и осознал, что здоровье и молодость — только в его голове и в собственных руках.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Лечебное питание
Название: ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  224
Формат: PDF
Размер: 7.84 mb
Жанр: Общие рекомендации
Автор книги: Генрих Ужегов – доктор и народный целитель, продано более 200000 его книг. О чем эта книга: В книге описаны эффективные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, почечных болезнях, проблемах пожилого возраста, патологиях опорно-двигательного аппарата, кожных и онкологических заболеваниях. Для кого эта книга: Книга написана для тех, кто желает улучшить состояние своего здоровья, избавиться от хронических заболеваний и избежать возрастных проблем со здоровьем. Отзыв специалиста: «Многие врачи сегодня признают эффективность совмещения фитотерапии с лечением препаратами. Но делать это надо грамотно. Воспользуйтесь эффективными рецептами народной медицины, собранными в этой серии книг. Описания симптомов заболевания, лекарственных дозировок, рецептов, отварок, настоев, мазей, а так же необходимая диета – все это поможет вам справиться с вашими болезнями». П.А. Кьосев, врач-гомеопат, фитотерапевт, автор книги «Русский травник»
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ
Правильное сочетание продуктов
Название: ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ
Автор: 
Издательство: Попурри
Год:  2015
Страниц:  112
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 3.92 mb
Жанр: Общие рекомендации
Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке? Вы чувствуете усталость в течение дня, хотя и не голодны? Значит, вы что-то делаете неправильно — ведь пища нужна человеку как раз для получения энергии, а не для ее потери. Чтобы питаться любимыми блюдами, но при этом не мучиться угрызениями совести и не ущемлять себя ни в чем, давайте обратимся к старой доброй системе Герберта Шелтона, разработанной еще в 1940-х годах. Десятилетия она служила помощником для всех, кому были интересны принципы сочетания продуктов. Эта книга ставит под сомнение правильность наших привычек в питании. Она подробно рассказывает нам и объясняет, употребление какой пищи наносит вред нашему организму.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ПРАКТИКЕ: ПРОСТОЙ ПЕРЕХОД К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
Китайское исследование на практике: Простой переход к здоровому образу жизни
Название: КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ПРАКТИКЕ: ПРОСТОЙ ПЕРЕХОД К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ
Автор: 
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год:  2015
Страниц:  336
Формат: PDF
Размер: 11.76 mb
Жанр: Общие рекомендации
Пошаговый план с рецептами и научными комментариями для тех, кто хочет перейти на здоровое питание по правилам Китайского исследования. Доктор Колин Кэмпбелл исследовал связь десятков болезней и сотен факторов, связанных с образом жизни, на выборке из шести с половиной тысяч человек и пришел к значительным выводам о связи между болезнями и пищевыми привычками. Это исследование лежит в основе бестселлера Китайское исследование. Десятки тысяч людей в нашей стране (и миллионы по всему миру) читали Китайское исследование и убедились в пользе растительной диеты. Эта книга идет дальше и отвечает не только на вопрос почему?, но и на вопрос как?. В ней вы найдете простой план перехода на полезное питание, с которым сможете наслаждаться новыми правильными привычками, здоровьем и отличной физической формой. Автор рассматривает все вопросы, связанные со здоровой едой и процессом перехода к новой диете, — от типичных вопросов его пациентов и читателей до правил составления меню и списка покупок. Краткая подборка научных доказательств покажет, какие глубокие последствия может иметь выбор питания и какие продукты самые полезные, какая пища безопасна, а какая вредна. Вы не просто узнаете, какие продукты надо есть, но и научитесь ориентироваться в пищевой культуре, которая обрекает нас на беды и болезни. Автор дает пошаговые рекомендации по покупкам, походам в рестораны и приготовлению пищи, чтобы вам было легче перейти от знаний к практике. Поучаствуйте в двухнедельном эксперименте. Всего несколько часов чтения и пара недель практики дадут вам все необходимые навыки, чтобы улучшить свое здоровье. Ничего мощнее еще не придумано. У вас будут все инструменты, чтобы вести оптимальный образ жизни.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ ИЗ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Витамины и минералы из продуктов питания
Название: ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ ИЗ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  288
Формат: PDF
Размер: 10.08 mb
Жанр: Общие рекомендации
«Из этой книги вы узнаете, в каких случаях еда действительно является лекарством и вместо похода ко врачу достаточно изменить рацион. Елена Шапаренко на конкретных историях пациенто впоказывает, что нужно вашей коже, вашим мышцам, костям, сердечно-сосудистой системе и мозгу для сохранения здоровья. Вы узнаете, какие важные «кирпичики» восстановят волосы и ногти, что нужно есть, чтобы чувствовать себя энергичным и полным сил, от чего зависят уровень холестерина и гемоглобина. Почувствуйте разницу с таблетками: получите здоровье изнутри с помощью вкусной пищи, которая утолит настоящей голод вашего организма.»
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
КАКАО И ШОКОЛАД — ПИЩА И ЛЕКАРСТВА БОГОВ
Какао и шоколад — пища и лекарства богов
Название: КАКАО И ШОКОЛАД — ПИЩА И ЛЕКАРСТВА БОГОВ
Автор: 
Издательство: ТрансЛит
Год:  2015
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Общие рекомендации
В вводной главе приведены исторические сведения о какао и шоколаде, типах культивируемых деревьев какао, странах производителях какао и объемах потребления шоколада в разных странах. Во второй главе приведены последние данные о химическом составе какао и шоколаде, определенные современными аналитическими методами, в т.ч. хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими (основные компоненты аромата, содержание биологически активных соединений: флавоноидов, ресвератролов, алкалоидов и др.) Обобщены сведения об антиоксидантной активности разных видов какао, шоколада, биодоступности эпикатехина, катехина и процианидинов — основных антиоксидантов какао. Особенно интересна последняя глава о влиянии потребления какао и шоколада на здоровье человека, приведены бесспорные данные о положительном влиянии потребления какао и шоколада на сердечно-сосудистые, нейродегенеративные, онкологические заболевания. Какао и шоколад улучшают память и умственные способности человека. В какао и шоколаде в 10-20 раз меньше кофеина, чем в кофе и чае. Успешные многочисленные эпидемиологические исследования на десятках, тысячах добровольцах позволяют со всей определенностью утверждать, что какао и шоколад не только Пища Богов, но и Лекарства Богов. Книга предназначена как для специалистов лечебного и функционального питания, так и для людей, которые следят за своим здоровьем и хотят его улучшить с помощью антиоксидантной терапии. В книге использованы более 300 научных статей и обзоров, опубликованных за последние 10 лет.
« ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ »
ПРАВИЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Правильная энциклопедия о вкусной и здоровой пище
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Автор: 
Издательство: АСТ
Год:  2015
Страниц:  208
Формат: PDF
Размер: 7.28 mb
Жанр: Общие рекомендации
Система здорового питания, которою на протяжении многих лет пропагандирует М. Гогулан, основана на правильном, осмысленном употреблении продуктов. Уже через две недели после перехода на систему здорового питания вы почувствуете значительное улучшение состояния здоровья!