infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ » ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЗЕРНОМУЧНЫХ, ПЛОДООВОЩНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ И ВКУСОВЫХ ТОВАРОВ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
« ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО И ТОРГОВЛЯ »

ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЗЕРНОМУЧНЫХ, ПЛОДООВОЩНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ И ВКУСОВЫХ ТОВАРОВ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров: Учебное пособие
Название: Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров: Учебное пособие
Автор: 
Издательство:  Академия (Academia)
Год издания:  2010
Страниц:  80
Жанр: Предпринимательство и торговля
Описание
«В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на улучшение и сохранение этих характеристик на разных этапах жизненного цикла продуктов питания. Рассмотрены классификация продовольственных товаров, требования к их хранению и упаковыванию, особенности их рационального использования. Для подготовки и переподготовки работников предприятий торговли продовольственными товарами по профессии «Продавец продовольственных товаров». Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.»



Ключевые теги: товар, торговля, подготовка, продукт, предприятие, характеристика, работник, пособие, упаковывание, особенность, использование, хранение, требование, питание, классификация, образование, продавец, цикл, учреждение, профессия, косолапова
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.