infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СОУСЫ » СОУСЫ: БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА
« ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СОУСЫ »

СОУСЫ: БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Соусы: Большая кулинарная книга
Название: Соусы: Большая кулинарная книга
Издательство:  BBPG
Год издания:  2012
Страниц:  320
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Описание
Многие считают, что соус — это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество — темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.



Ключевые теги: треба, книга, знание, фантазия, терпение, читатель, фрукт, жарение, жидкость, масса, создание, блюдо, любимов, рецепт, бульон, история
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.