infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » БОРОВСКАЯ Э.
« РУССКАЯ »
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ РУССКИЕ БЛЮДА
Как правильно приготовить русские блюда
Название: КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ РУССКИЕ БЛЮДА
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2024
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Русская
Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен. Так и есть, в нашей книге вы найдете и новые рецепты, и главные правила, и возможные вопросы, возникающие при приготовлении блюд, и, разумеется ответы на них. Все по-прежнему очень интересно и очень вкусно!
« МЯСНАЯ КУЛИНАРИЯ »
КАК ГРАМОТНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО
Как грамотно приготовить мясо
Название: КАК ГРАМОТНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2015
Страниц:  128
Формат: PDF (текст изображением)
Размер: 4.48 mb
Жанр: Мясная кулинария
3 основных правила хорошего вкусного мяса, 6 разрешимых проблем по выбору и приготовлению мяса и более 150 рецептов из говядины, свинины, баранины и мяса птицы.
« РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ »
МУЛЬТИВАРКА: БОЛЬШАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
Мультиварка: Большая книга рецептов
Название: МУЛЬТИВАРКА: БОЛЬШАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2014
Страниц:  512
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Рецепты для мультиварки
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.
« РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ »
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Блюда из рыбы и морепродуктов
Название: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2014
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Рыбная кулинария
«Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это — в новой книге кулинарной серии «Лакомка».»
« ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ »
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ
Вегетарианская кухня
Название: ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2014
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Вегетарианская кухня
О чем эта книга: В книге рассмотрены особенности употребления растительной пищи и принципы вегетарианства не в целом, как течения, а конкретно для различных категорий людей: и тех, кто причисляет себя к одному из типов вегетарианцев, и тех, кто просто выбирает для себя здоровый образ жизни и здоровое питание. Для кого эта книга: — Для вегетарианцев со стажем, для которых данная система питания является образом жизни. — Для так называемых жесткиких веганов, фруторианцев и сыроедов, для которых выбранный способ питания является еще и философией. — Для новичков, вступивших на путь вегетарианского питания и тех, кто пока только собирается пополнить ряды вегетарианцев и находится в стадии сбора полезной для себя информации. — Для самых обычных людей, употребляющих пищу и растительного, и животного происхождения, но ведущих здоровый образ жизни и отдающих предпочтение здоровым продуктам питания. Прочитав эту книгу, вы узнаете: — что представляет собой эта система питания, — какова история ее возникновения, — кто и почему становится на путь вегетарианского питания, — какие типы вегетарианцев существуют, — употребление каких продуктов и какая жизненная философия присущи каждому из существующих типов вегетарианцев, — каковы преимущества вегетарианского питания, — имеются ли какие-либо противопоказания для перехода на такую систему питания. Фишки книги: — В книге собраны многочисленные рецепты из овощей, бобовых, круп, макаронных изделий и некоторых молочных продуктов. — Большинство рецептов подходит для употребления всеми типами вегетарианцев, за исключением веганов и фруторианцев, а часть рецептов только для тех, кто причисляет себя к нестрогим вегетарианцам и употребляет в пищу яйца, молочные продукты и даже в отдельных случаях рыбу.
« ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ »
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Торты и пирожные
Название: ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Торты и пирожные
Одна из самых вкусных тем! Книга о том, какое тесто использовать, как приготовлять украшения к тортам. В ней представлены лучшие рецепты бисквитных, песочных, белковых, слоеных, шоколадных, фруктовых, творожных тортов и пирожных.
« ПИРОГИ, КУЛЕБЯКИ, РАССТЕГАИ, ХЛЕБ »
ГОТОВИМ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКУ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке
Название: ГОТОВИМ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКУ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
В этой книге вы найдете много полезной информации, касаемой работы с хлебопечкой. Здесь и описание современных моделей хлебопечек и преимущества каждой из них. И правила выпечки разных видов хлеба и формирования всевозможных видов теста. Как работать с различными программами и режимами. Как справляться с проблемами, возникающими при приготовлении изделий. Представлены рецепты глазурей и посыпок. И, разумеется, многочисленные рецепты хлеба, булочек, кексов, пицц, джемов. А также вы найдете здесь пасты и смеси, паштеты, форшмаки, которые так вкусны именно с только что приготовленным теплым хлебом.
« СБОРНИКИ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ »
ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗАВТРАКА
Вкусные и здоровые блюда для завтрака
Название: ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗАВТРАКА
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Завтраки как правило готовятся традиционно, как заведено в семье, чтобы о них особо не думать, делать быстро. на автомате. В этой книге вы найдете и такие рецепты. Просто их будет наверняка больше, чем в вашем каждодневном арсенале блюд. А также книга поможет вам выбрать и нечто другое, что разнообразит воскресные дни или особые утренние часы.
« СОЛЕНИЯ »
БЫСТРОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Быстрое консервирование
Название: БЫСТРОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Соления
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок. С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне. Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
« ДИЕТЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ »
БЛЮДА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ЗЛАКОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Блюда для повышения иммунитета: Злаковая кулинария
Название: БЛЮДА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ЗЛАКОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2013
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Диеты при различных заболеваниях
Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки — гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, — следует употреблять каждый день, лишь чередуя их. В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними.
« РУССКАЯ »
СИБИРСКАЯ КУХНЯ
Сибирская кухня
Название: СИБИРСКАЯ КУХНЯ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2012
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Русская
«В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии. Приятный бонус для читателей этой книги — дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана «Таежная заимка» Владимира Филатова.»
« ДЕСЕРТЫ »
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Восточные сладости
Название: ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2012
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Десерты
Халва, похлава, рахат-лукум, помадка, пастила, чак-чак, щербет, — чтобы передать все многообразие существующих в природе восточных сладостей, недостаточно просто перечислить их названия, ведь у каждого продукта десятки разновидностей, имеющих не только различные добавки ингредиентов, но и особые технологии приготовления.
« РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ »
МУЛЬТИВАРКА: БОЛЬШАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
Мультиварка: Большая книга рецептов
Название: МУЛЬТИВАРКА: БОЛЬШАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2012
Страниц:  512
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Рецепты для мультиварки
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.
« СБОРНИКИ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ »
СЫТНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ОБЕДЕННОГО СТОЛА
Сытные блюда для обеденного стола
Название: СЫТНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ОБЕДЕННОГО СТОЛА
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2011
Страниц:  512
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Быть рачительной хозяйкой — большой талант, которому можно научиться. Прежде всего необходимо обдумывать меню каждого дня, придерживаться плана покупок и последовательности приготовления запланированных блюд. Самое интересное в этом процессе, что это действительно интересно — конструировать питание своей семьи. И в нем импровизировать, особенно в праздники. И в этом вам поможет наша книга.
« ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ, СОУСЫ »
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
Соусы и приправы
Название: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2011
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, — все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
« УКРАИНСКАЯ »
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
Украинская кухня
Название: УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2010
Страниц:  512
Формат: DjVu
Размер: 1.00 mb
Жанр: Украинская
Вы любите борщ, вареники, домашние колбаски? Если да, то вас наверняка можно зачислить в многочисленную армию поклонников украинской кухни. А значит — эта книга именно для вас. В ней рецепты блюд с салом, 44 вида борща, кулеши, юшки, пампушки, салаты, супы, мясо, рыба, сладкие блюда по-украински. Автор — Элга Боровская — живет и работает на Украине. В ее реальной школе молодой хозяйки приготовление украинских блюд — традиционное и ежедневное занятие. Так что блюда в этой книге, что называется, из первых уст.
« ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ »
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА
Здоровое питание школьника
Название: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2010
Страниц:  320
Формат: PDF
Размер: 11.20 mb
Жанр: Питание детей
От того, что родители приготовят детям, будет зависеть, что ребенок съест в школе и как эта пища подкрепит его силы, умственные и физические. Правильное питание напрямую связано с результатами учебы. Поэтому в этой книге собрана информация о правилах полноценного питания и, разумеется, даны рецепты блюд, которые необходимо готовить в этот период. Блюда разнообразны, аппетитны, питательны. В состав рецептов входят: бутерброды, витаминные салаты, горячие блюда, всевозможная выпечка и напитки. Приятного и здорового аппетита нашим детям!
« СБОРНИКИ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ »
БЫСТРЫЕ БЛЮДА ИЗ 4, 5, 6 ИНГРЕДИЕНТОВ
Быстрые блюда из 4, 5, 6 ингредиентов
Название: БЫСТРЫЕ БЛЮДА ИЗ 4, 5, 6 ИНГРЕДИЕНТОВ
Автор: 
Издательство: Эксмо
Год:  2010
Страниц:  864
Формат: PDF
Размер: 30.24 mb
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Приготовить блюда быстро — вовсе не значит отварить сосиски с вермишелью, сварить яйца всмятку или кинуть на сковородку полуфабрикат. Скорость зависит от: качества продуктов; умения организовать приготовление блюда; знания — что, сколько и как готовится; опыта и настроения, а также от количества ингредиентов, из которых будет состоять будущее блюдо. Когда видишь рецепты с нагромождением компонентов, их просто пролистываешь, а вот блюда из 4, 5, 6 продуктов вдохновляют на то, чтобы за них взяться. Из этой книги вы узнаете, что таких рецептов очень много. И салаты, и супы, разумеется, всевозможные бутерброды и сэндвичи, пиццы, запеканки, пельмени, клецки, оладьи, блюда из сыра, творога и яиц, мясные и овощные блюда.