| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
| « CARLTON » |
15 июля 2014 |
FERRAN ADRIA AND EL BULLI |
№ 167985527 |
Автор: admin :: Просмотров: 995 |
|
Название: Ferran Adria and El Bulli
Издательство: Carlton
Год издания: 2013
Страниц: 160
Жанр: Carlton
|
|
|
Описание«Has cooking become an art form? One can claim without exaggeration that the Catalan chef Ferran Adria is one of the most lauded culinary masters on the planet and his restaurant, El Bulli, was consistently rated as the best in the world. In July 2011, Adria closed El Bulli in order to revolutionize not the art of cooking but his art of cooking, with plans to open a creativity centre for chefs and launch LaBullipedia — «a Western haute cuisine Wikipedia at the service of information but also creativity». With superb photographs by Francesc Guillamet, the book evocatively pictures the experimental culinary creations of Ferran Adria, artist-chef.»
Ключевые теги:
|
|
|
(голосов: 8) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
