В последние годы все большую популярность во всем мире приобретает выращивание карликовых плодовых деревьев. И это неудивительно, ведь они, не занимая много места, позволяют вырастить качественный плодоносящий сад и при этом очень эстетично смотрятся. Предлагаем вам присоединиться и получить гигантский урожай уже в ближайших сезонах! Из этой книги вы узнаете, как разбить сад и выбрать саженцы, освоите тонкости ухода за молодым садом, прививки деревьев. В качестве бонуса прилагается календарь основных работ в саду. Убедитесь сами, что крупные плоды вовсе не означают большие хлопоты!

Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. А сладкоежкам придутся по вкусу рецепты фруктовых и молочных желе и десертов, киселей, суфле, паннакоты и мармелада. Кроме рецептов, из книги вы узнаете все о желирующих веществах и пищевых загустителях, с которыми ваши блюда станут еще вкуснее. Приятного аппетита!