| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
| « ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ » |
14 февраля 2016 |
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ |
№ 113682925 |
|
|
|
|
ОписаниеПредставляет собой дополнение к курсу «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья» базовой части профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья» и может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины «Функциональные продукты питания». Раскрыты основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Для бакалавров высшего профессионального образования.
Ключевые теги: питание, продукт, дисциплина, основное, разработка, характеристика, создание, принцип, раскрытие, животное, свойство, бакалавр, образование, состав, комплекс, происхождение, включение, направление, дополнение, гаделева
|
|
|
(голосов: 0) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
