Средняя Азия — это обширные земли, полные природных контрастов. Вы узнаете о родине диких тюльпанов, о чудесах Ферганской долины, о крае у подножия солнца, а также познакомитесь с играми и свадебными обрядами народов Средней Азии, прочтете об архитектурных памятниках и древних городах, располагавшихся на Великом шелковом пути, об особенностях национальных праздников, невидимыми нитями связывающих народы этого удивительного края.

Сегодня существует множество систем питания, но все признают пользу первых блюд. Супы необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Они входят в большинство диет, предполагающих щадящий режим питания. В то же время супы менее калорийные, чем вторые блюда, поэтому обязательно должны присутствовать в меню тех, кто хочет похудеть. В этой книге вы найдете полезную информацию о приготовлении первых блюд, а также интересные рецепты.