infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » КАВКАЗСКАЯ » МАНГАЛ, КАЗАН, ТАНДЫР: БЛЮДА АЗИАТСКОЙ КУХНИ
« КАВКАЗСКАЯ »

МАНГАЛ, КАЗАН, ТАНДЫР: БЛЮДА АЗИАТСКОЙ КУХНИ

Мангал, казан, тандыр: Блюда азиатской кухни
Название: Мангал, казан, тандыр: Блюда азиатской кухни
Автор: 
Издательство:  Профиздат
Год издания:  2012
Страниц:  88
Жанр: Кавказская
Описание
«В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие «восточные» названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).»



Ключевые теги: блюдо, кухня, название, мангал, книга, казан, тандыр, русский, многое, частность, способ, коренев, андрей, николаевич
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.