Каждый справочник-определитель помогает читателю на месте распознать ядовитый гриб или несъедобные ягоды, а также малоизвестные, но съедобные и очень вкусные лесные плоды и грибы. Легко пользоваться, удобно всегда иметь под рукой!

Каждый справочник-определитель помогает читателю на месте распознать ядовитый гриб или несъедобные ягоды, а также малоизвестные, но съедобные и очень вкусные лесные плоды и грибы. Легко пользоваться, удобно всегда иметь под рукой!

В книге приводится описание 379 видов грибов, растущих на всей территории России, а также привозимых из-за рубежа, и широко продаваемых в магазинах. Текст иллюстрирован 1500 авторскими фотографиями грибов, которое показаны в разных ракурсах, в природных биотопах. Приведены характерные для каждого вида детали, поэтому представленный материал относится к классу определителей. Дается информация по описанию вида, по категориям съедобности, месту обитания, сезону произрастания, указываются ядовитые двойники. Грибы систематизированы по семействам, начиная от самого популярного семейства болетовых, куда входят белые, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята. Книга может быть рекомендована школьникам, студентам и специалистам, а также широкому кругу грибников, экологов и любителей природы.

Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а иллюстрации помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам.

Опята — любимые грибы наших отечественных грибников, их кладут в супы, готовят из них деликатесные вторые блюда, к тому же эти грибы — самые желанные для массовых заготовок. Однако необходимо быть внимательным при сборе опят, так как рядом с опятами растут и их ложные двойники. Научитесь выбирать съедобные грибы и готовить из них вкусные блюда, узнайте весь широкий ассортимент зимних, летних и осенних опят и продлите грибной сезон на целый год!

Рассмотрены актуальные вопросы теории и практики анализа рынка. Приведены способы определения рыночных характеристик: емкости рынка, рыночной доли, насыщения, интеграции и способы исследования конъюнктуры отраслевых рынков. Проведен комплексный анализ рынка, включающий выявление степени влияния конкуренции, определение лидеров отрасли, нахождение политики цен, эффективности рекламы, качества, сервиса, скидок и льгот. Особенное внимание уделено анализу стратегий в бизнесе и определению критериев успеха в бизнесе. Проанализированы рынки бытовой техники, электротехники, строительных материалов, электромонтажных изделий, продуктов питания, сотовой связи, косметики, автомобилей. В книге приведен словарь терминов и понятий. Для студентов и преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий всех форм собственности, аналитиков рынка.