| |
| Популярные книги |
|
|
|
|
| « МЕНЕДЖМЕНТ » |
14 апреля 2021 |
МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ |
№ 67825910 |
|
|
Название: Менеджмент гостеприимства: Учебное пособие
Автор: Кнышова Е.Н.
Издательство: Форум
Год издания: 2024
Страниц: 512
Жанр: Менеджмент
|
|
|
Описание«В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по история развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100104 «Туризм» и 080507 «Менеджмент организации» специализации «Гостиничный и туристический бизнес». Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.»
Ключевые теги: менеджмент, управление, бизнес, гостеприимство, развитие, практик, туризм, гостиница, организация, вопрос, пособие, читатель, заведение, специальность, студент, измерение, оценка, эффективность, деятельность, кнышова
|
|
|
(голосов: 5) |
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
 |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
|
|
ШКОЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
