infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
« ПИРОГИ, КУЛЕБЯКИ, РАССТЕГАИ, ХЛЕБ »

ХЛЕБНОЕ ДЕЛО

Хлебное дело
Название: Хлебное дело
Автор: 
Издательство:  Астрель
Год издания:  2012
Страниц:  160
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Описание
Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить — идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера «Свой хлеб» — как будто бы для «искушенных», тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор – не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.



Ключевые теги: автор, ришар, мастер, бертин, техник, педагог, рецепт, бриошь, круассан, бертине, ришар
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.