infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ИХ СВОЙСТВА » СОЛЬ, САХАР И ЖИР: КАК ПИЩЕВЫЕ ГИГАНТЫ ПОСАДИЛИ НАС НА ИГЛУ
« ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ИХ СВОЙСТВА »

СОЛЬ, САХАР И ЖИР: КАК ПИЩЕВЫЕ ГИГАНТЫ ПОСАДИЛИ НАС НА ИГЛУ

Соль, сахар и жир: Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Название: Соль, сахар и жир: Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Автор: 
Издательство:  Манн, Иванов и Фербер
Год издания:  2015
Страниц:  336
Жанр: Пищевые продукты и их свойства
Описание
Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят точку блаженства — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.



Ключевые теги: продукт, книга, индустрия, гигант, специалист, пример, компания, многое, лаборатория, блаженство, прочтение, этикетка, супермаркет, промышленность, точка, мосс
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.