infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » МЕНЕДЖМЕНТ » КАК ВЫВЕСТИ РЕСТОРАН ИЗ ЖЕСТКОГО КРИЗИСА
« МЕНЕДЖМЕНТ »

КАК ВЫВЕСТИ РЕСТОРАН ИЗ ЖЕСТКОГО КРИЗИСА

Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Название: Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Автор: 
Издательство:  Ресторанные ведомости
Год издания:  2013
Страниц:  272
Жанр: Менеджмент
Описание
«Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил — они давно и неоднократно описаны. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «Рестконсалт», совладелец сети ресторанов «Пять звезд», делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, «эта книга не лучше других, она просто отличается...». Она — действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше!»



Ключевые теги: ресторан, бизнес, автор, управление, книга, кризис, раздан, читатель, множество, способность, совет, завидов, искрение, коллега, работа, миронов
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.