infanata.info

Управление
Наши друзья
Помощь / Donate
Статистика
Infanata » ЯПОНСКАЯ » ЯПОНСКАЯ КУХНЯ: ИЗЫСКАННАЯ ПРОСТОТА
« ЯПОНСКАЯ »

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ: ИЗЫСКАННАЯ ПРОСТОТА

Японская кухня: изысканная простота
Название: Японская кухня: изысканная простота
Автор: 
Издательство:  BBPG
Год издания:  2010
Страниц:  576
Жанр: Японская
Описание
«Эта книга — первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: «Хорошая кухня должна дарить радость». Абсолютная надежность информации «из первых рук», любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали свое дело — главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во всем мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской кухни. Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации. От восхищения простотой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы придете к пониманию ее здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира. Книга Сидзуо Цудзи «Японская кухня: изысканная простота» дарит читателям такую же радость, как само искусство японской кухни, с которым она так полно и интересно знакомит.»



Ключевые теги: кухня, книга, простота, радость, изложение, искусство, среда, автор, восприятие, рецепт, взгляд, цудзи, сидзуо
Администрация рекомендует нижеследующее:
Что такое форматы pdf и djvu и чем их читать  :   Правила на сайте
Информация
Alert Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.